Φοινικοειδές δένδρο με αειθαλή πράσινα φτερώδη μακρυά φύλλα και λεπτό κορμό. Ο Κοκοφοίνικας ή Αρεκάστρουμ είναι ένα εξαιρετικό φοινικοειδές ταχείας ανάπτυξης με γκριζωπό και σχετικά λείο κορμό. Τα φύλλα του είναι λιγοστά αλλά εύρωστα και δυνατά με μήκος 2-4 m. Αναπτύσεται σε ηλιόλουστες αλλά και ημισκιερές θέσεις και σε γόνιμα, υγρά εδάφη. Φυτεύεται μεμονωμένα ή σε ομάδες και σε δενδροστοιχίες, ενώ είναι κατάλληλο φυτό και για παραθαλάσσιες περιοχές. Ανθοφορεί σε σπάδικες με μικρά, πρασινωπά και πορτοκαλί άνθη το καλοκαίρι. Μετά την ανθοφορία ακολουθούν πολυάριθμοι στρογγυλοί καρποί, με έντονο κίτρινο - πορτοκαλί χρώμα. Δεν αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες και παγετό και προτιμά περιοχές με ύπιες συνθήκες κατα την διάρκεια του χειμώνα.