Φυτό φαρμακευτικό, γνωστό λόγω της χρησιμοποίησής του από το στρατό του Μ. Αλεξάνδρου, μεγάλης διατροφικής αξίας, με ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιμικροβιακή, αναλγητική και επουλωτική δράση. Έχει φύλλα λεπτά, σταχτοπράσινα, καρπούς στρογγυλούς, πορτοκαλί χρώματος και τελικό ύψος 4 m. Είναι κατάλληλο για παραθαλάσσιες φυτεύσεις και έχει μεγάλη αντοχή στο ψύχος και στην ξηρασία. Χρησιμοποιείται στα επικλινή εδάφη και στις πυρόπληκτες περιοχές, ενάντια στην διάβρωση του χώματος. Το ιπποφαές ωστόσο αποτελεί δημοφιλή επιλογή ως καλλωπιστικός θάμνος για την κηποτεχνία, καθώς και για τη δημιουργία προστατευτικών ψηλών φρακτών και αξιοποιείται λόγω του πλούσιου και δυνατού ριζικού συστήματός του για προστασία από τον αέρα και για τη σταθεροποίηση του εδάφους σε όχθες ποταμών και σε απότομες πλαγιές. Έχει ιδιαίτερη αξία για τα ψυχρότερα κλίματα, λόγω των κηποτεχνικών του ιδιοτήτων, καθώς οι ζωηρόχρωμες συστάδες των καρπών του διατηρούνται πάνω στο φυτό κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τέλος τα κλαδιά του μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τους ανθοκόμους ως διακοσμητικά στοιχεία.
Είναι φυτό δίικο, θέλει αρσενικό και θηλυκό στη φύτευση, όμως πλέον διατίθενται και φυτά αυτογόνιμα. Ανθίζει αργά, περίπου στην ηλικία των 6-7 ετών και δίνει καρπούς το θηλυκό.Το αρσενικό παράγει καφέ άνθη, που δίνουν γύρη, ώστε η γονιμοποίηση να γίνεται με τη βοήθεια του αέρα. Οι καρποί είναι πορτοκαλοκίτρινοι, σαρκώδεις, με διάμετρο 6-9 mm, μαλακοί, χυμώδεις και πλούσιοι σε έλαια. Σε συστηματικές καλλιέργειες, φυτεύονται περίπου 165 φυτά ανά στρέμμα, σε αναλογία 9 θηλυκών προς 1 αρσενικό (απόσταση φυτών 2m - απόσταση γραμμών 3m). Για ερασιτεχνικές φυτεύσεις θελουμε 1 αρσενικό ανά 5 θηλυκά φυτά.
Η τιμή κάθε φυτού είναι 12 ευρώ και πολλά τεμάχια ορίζεται κατόπιν συννενόησης ή όπως φαίνεται στην κλιμάκωση τιμής. Καταλληλότερη εποχή φύτευσης από Νοέμβριο έως Μάρτιο.