Το καλάθι σας είναι άδειο.
Σύνολο : 0,00 € 
Τηλέφωνο Παραγγελιών 27410 48611

Τύποι μαρουλιών που καλλιεργούνται στην Ελλάδα.

 ποικιλιες παρουλιου1Υπάρχουν αρκετοί τύποι μαρουλιού που καλλιεργούνται και κάθε τύπος περιλαμβάνει πολλές ποικιλίες. Οι τέσσερεις πιο γνωστοί τύποι μαρουλιού που καλλιεργούνται στη χώρα μας είναι οι παρακάτω.
 
1) Ρωμαϊκά μαρούλια (Μαρούλι ρομάνα)
Είναι τρυφερά και νόστιμα μαρούλια, πλούσια σε ασβέστιο και βιταμίνες Α και C και είναι πολύ δημοφιλή στη χώρα μας. Τα ρωμαϊκά μαρούλια χρησιμοποιούνται πολύ για σαλάτες και σάντουιτς, ιδιαίτερα στη χώρα μας γιατί είναι ένα κομψό λαχανικό που τα φύλλα του σχηματίζουν ένα όρθιο και μακρουλό κεφάλι. Τα μαρούλια αυτά χρειάζονται γύρω στις 70 μέρες μετά την σπορά για να ωριμάσουν. Τα φύλλα τους είναι πιο κατσαρά από τα φύλλα του φυλλώδους μαρουλιού, αλλά τα εσωτερικά τους φύλλα είναι πολύ τρυφερά και πολύ νόστιμα. Φυτέυονται από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως το τέλος Μαρτίου σε όλα τα εδάφη και μπορούν να καλλιεργηθούν εύκολα και σε γλάστρες.
Τα ρωμαϊκά μαρούλια (ρομάνα) ήταν γνωστά στους αρχαίους Ρωμαίους ως μαρούλια Καππαδοκίας, αλλά αργότερα πήραν το σημερινό τους όνομα. Αυτό συνέβη τον 14ο αιώνα, όταν οι Πάπες της καθολικής εκκλησίας μετακόμισαν στο Αβινιόν στη Γαλλία και τα ρωμαϊκά μαρούλια άρχισαν να καλλιεργούνται στους κήπους τους. Στην Αγγλία όμως το
μαρούλι αυτό ονομάζεται -μαρούλι της Κω- από το ελληνικό νησί. Ήταν επίσης γνωστό και δημοφιλές στην αρχαία Κίνα, όπου το έτρωγαν ωμό ή και μαγειρεμένο. Οι πιο γνωστές ποικιλίες του μαρουλιού ρομάνα είναι η COS PARRIS ISLANT, COS PARRIS ODESSA, COS MESSAPIA και η COS DORIS TOLEDO. Σπόρους πιστοποιημενους για μαρούλια ρομάνα θα βρείτε μόνο σε γεωπονικά καταστήματα.   
2) Μαρούλια “Σαλάτα” - Κατσαρά μαρούλια
Τα μαρούλια “σαλάτες” είναι μικρά σε μέγεθος κατσαρά μαρούλια που σχηματίζουν ένα χαλαρό κεφάλι. Τα φύλλα τους είναι πολύ τρυφερά, έχουν μια ελαφρώς γλυκιά γεύση και είναι πλούσια σε σίδηρο. Εάν οι θερμοκρασίες κατά την ανάπτυξη είναι ψηλές, τα μαρούλια “σαλάτες” αποκτούν πικρή γεύση γι αυτό και φυτευονται μέχρι το τέλος
Φεβρουαρίου. Για να φτάσουν στην ωρίμανση, χρειάζονται 55 έως 75 ημέρες.
Διακρίνονται σε μέτρια κατσαρές σαλάτες (τύπου BATTAVIA) και σε πολύ κατσαρές φυλλώδεις σαλάτες (τύπου LOLLO LOOSE LEAF) ενώ οι πολύ κατσαρές σαλάτες μπορεί να είναι με κόκκινο ή πράσινο φύλλωμα (κόκκινες κατσαρές-lollo rosso και πράσινες κατσαρές σαλάτες-lollo green). Στην αγορά διατίθονται και μαρούλια σαλάτες τύπου BUTTERHEAD (ΒΟΥΤΥΡΟΥ) που είναι μόνο για υπαίθριες καλλιέργειες.
3) Φυλλώδη μαρούλια
Εχουν τραγανά ίσια φύλλα, πλούσια σε βιταμίνη Α και C και ασβέστιο. Τα φυλλώδη μαρούλια καλλιεργούνται σχετικά εύκολα και ωριμάζουν σύντομα. Υπάρχουν ποικιλίες με πράσινα και με κοκκινωπά φύλλα. Τα φυλλώδη μαρούλια ωριμάζουν μεταξύ 45 και 60 ημε­ρών μετά τη φύτευση. Όταν συγκομίζουμε ένα φυλλώδες μαρούλι, δεν κόβουμε ολόκληρο το φυτό. Κόβουμε πρώτα τα μεγαλύτερα εξωτερικά φύλλα όταν φτάσουν τα 15–20 cm σε μήκος. Με αυτό τον τρόπο, τα εσωτερικά φύλλα θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν και ετσι θα μπορούμε να έχουμε δύο ή τρεις συγκομιδές τη σαιζόν.
4) Μαρούλια Κεφαλωτά - Iceberg
Τα μαρούλια iceberg καθώς μεγαλώνουν δημιουργούν με τα φύλλα του μικρά έως μεγάλα σφιχτά κεφάλια για αυτό και λέγονται κεφαλωτά. Τα κεφάλια είναι στρογγυλά, συνεκτικά, ομοιόμορφα με τα φύλλα τους να είναι μαλακά, παχιά και τραγανά. Χρησιμοποιούνται για σαλάτες και σε ντεκόρ σε εξωτικά πιάτα. Συνήθως φυτέυονται στις αρχές της Ανοιξης αλλά υπάρχουν και ποικιλίες για Φθινοπωρινές και Χειμωνίατικες φυτεύσεις (υπαίθρειες ή θερμοκηπίου) και η συγκομιδή τους γίνετε περίπου μετά από δύο μήνες. Η πιο γνωστή και εμπορική ποικιλία είναι η ANTIGUA γιατι η βάση του κεφαλιού είναι επίπεδη και μπορεί εύκολα να συσκευαστεί με πλαστικά φίλμ.

Περισσότερες πληροφορίες:

 


geoponiko-parko-logo h60

Διεύθυνση Αλληλογραφίας

ΜΕΓΓΟΥΛΗΣ ΠΡΟΚΟΠΗΣ
ΓΕΩΠΟΝΟΣ

ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΡΚΟ
ΑΓΙΟΥ ΣΩΖΟΝΤΟΣ
ΠΕΡΙΟΧΗ ΙΣΘΜΟΥ
ΛΟΥΤΡΑΚΙ - ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ
ΤΚ 203 00
ΤΘ 14/17
ΕΛΛΑΔΑ

Τηλέφωνα - Επικοινωνίας

+30 27410 48611
+30 27410 49302
+30 27410 48621 (Fax)

Ωράριο Καταστήματος

Δευτέρα|Τετάρτη
09:00-15:00

Τρίτη|Πέμτη|Παρασκευή
09:00-14:30 και 18:00-20:30

Σάββατο
09:00-15:00

Κυριακή
ΚΛΕΙΣΤΑ

Φυτώρια Κορινθίας, Φυτά Καρποφόρα, Δέντρα, Γλάστρες, Αυτόματο πότισμα, Κήπος, Garden center, Κηποτεχνία Αρχιτεκτονική τοπίου, Θάμνοι, Ανθοφόρα, Γκαζόν, Συνθετικό, γκαζόν, Βότσαλα,Ελαφρόπετρα, Αρδευση, Γάστρες, Χλοοκοπτικά, Σκαπτικά, Ψεκαστήρες, Κλαδοφάγοι, Κωνοφόρα, Λιπάσματα, Φυτοφάρμακα, Εσπεριδοειδή, Ξυλεία, Σχήματα, τοπιάρια, τοπιαρια, φυτά σχήματα, φυτα σχηματα, σχηματοποιημένα φυτά, σχηματοποιημενα φυτα, φυτώρια αττικής, φυτωρια αττικης, φυτωρια πελοπονησσου, φυτωρια πελοπονησσου, κατασκευές κήπων, προσφορές φυτών, προσφορες φυτων, φυτά κήπου, μηχανές γκαζόν, μηχανες γκαζον, φρέζες, φρεζες, φρέζα, φρεζα, ψεκαστικά, αρδευτικά, αρδευτικα, αυτόματο πότισμα, αυτοματο ποτισμα, αρδευτικά δίκτυα, αρδευτικα δικτυα, πότισμα κήπου, ποτισμα κηπου, αυτόματα ποτιστικά, μπέκ, μπεκ, ποπ απ, πόπ άπ, εκτοξευτήρες, εκτοξευτηρες, λάστιχα ποτίσματος, λαστιχα ποτισματος, κέντρα κήπου, εμποτισμένη ξυλεία, εμποτισμενη ξυλεια, ξυλεία κήπου, ξυλεια κηπου, πέργκολες, περγκολες, καφασωτά, καφασωτα, θάμνοι μπορντούρας, θαμνοι μπορντουρας, ανθοφόροι θάμνοι, ανθοφοροι θαμνοι, γεωπονικά καταστήματα, γεωπονικα καταστηματα, εγκυκλοπαίδεια φυτών, εγκυκλοπαιδεια φυτών, φωτο φυτων, φωτό φυτών, φωτογραφίες φυτών, φωτογραφιες φυτων, οξύφυλλα, οξυφυλλα φυτα, χώμα, χωμα, τύρφη, τυρφη, χούμος, χουμος, οργανική ουσία, οργανικη ουσια, κλαδεμένα φυτά, κλαδεμενα φυτα, τσάπα, τσαπα, φτυάρι, φτυαρι, τσάπα, τσαπα, κλαδευτήρι, κλαδευτήρια, κλαδευτηρι, ψαλίδια κλαδέματος, ψαλίδι κλαδέματος, ψαλιδι κλαδεματος, ψαλιδια κλαδεματος, μπορντουροψάλιδα, μπορντουροψαλιδο, μεσηνέζα, μεσηνεζα, ακροκόπτης, ακροκόπτης, τρίμερ, τριμερ, τρίμμερ, τριμμερ, θαμνοκοπτικό, θαμνοκοπτικο, ευθυγραμμιστης, ευθυγραμμιστής, κλαδοφάγος, κλαδοφαγος, θρυμματιστής κλαδιών, θρυμματιστης κλαδιων, ψεκαστικά συγκροτήματα, ψεκαστικα συγκροτηματα, ψεκαστικά, ψεκαστικα, ψεκαστήρες, ψεκαστηρες, ψεκαστήρι, ψεκαστηρι, ψεκαστήρες προπίεσης, ψεκαστηρες προπιεσης, έτοιμος χλοοτάπητας, ετοιμος χλοοταπητας, έτοιμο γκαζόν, ετοιμο γκαζον, χλοοτάπητας, χλοοταπητας, sod, lawn, e shop, e garden shop, e shop garden, garden shop, shop garden, free shop garden, free shop, e free shop, βιολογικη ντοματα, βιολογικα σπορόφυτα, βελτιωτικα σκευασματα, ορμονες φυτων, εκτοξευτηρες τσαφ-τσαφ, μειγμα γκαζον, ακαρεοκτόνα, λιπασμα 20-20-20, 30-10-10, βιολογικη προστασία φυτων, πατατοσπορος, σακοι μανιταριών, μουσαμάδες, διχτυά σκίασης λαχανικών, pop-up γραναζωτα γηπέδων, ζιζανιοκτόνα

ωράριο

Δευτέρα|Τετάρτη
09:00-15:00

Τρίτη|Πέμπτη|Παρασκευή
09:00-14:30 και 18:00-20:30

Σάββατο
09:00-15:00

Κυριακή
ΚΛΕΙΣΤΑ

διεύθυνση

ΜΕΓΓΟΥΛΗΣ ΠΡΟΚΟΠΗΣ
ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΡΚΟ
ΠΕΡΙΟΧΗ ΙΣΘΜΟΥ
ΑΓΙΟΥ ΣΩΖΟΝΤΟΣ
ΛΟΥΤΡΑΚΙ - ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ
ΤΚ 203 00
ΤΘ 14/17
ΕΛΛΑΔΑ

επικοινωνία

ΤΗΛΕΦΩΝΑ
+30 27410 48611
+30 27410 49302

FΑΧ
+30 27410 48621

 

Facebook-logo-100x32