Το καλάθι σας είναι άδειο.
Κρίταμος φυτό -
| Κωδικός προϊόντος | 008086 |
| Μέγεθος γλάστρας | 3 litra |
Το κρίταμο είναι πολυετής πόα που φυτρώνει σε βραχώδεις ακτές και αμμουδιές, με ύψος 20-60 cm. Έχει ανοιχτοπράσινα, σαρκώδη, γυαλιστερά φύλλα, επιμήκη, λογχοειδή και κιτρινοπράσινα άνθη που εμφανίζονται στις αρχές του Καλοκαιριού. Ο βλαστός και τα φύλλα του κρίταμου, όταν τα τρίψει κανείς αναδίδουν μια ευχάριστη μυρωδιά και έχουν μια αλμυρή γεύση, εξ ού και η ονομασία ''αρμύρα''. Το κρίταμο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σέλινο, τον μαϊντανό, τον άνηθο και το μάραθο.Οι νεαροί βλαστοί και τα φύλλα του κρίταμου τρώγονται, καθώς διαθέτουν μια χαρακτηριστική πικρή και υφάλμυρη γεύση. Συλλέγονται τους μήνες Απρίλιο έως Ιούνιο, διατηρούνται στην άλμη, χρησιμοποιούνται στις σαλάτες ως άρτυμα ή σαν συνοδευτικό ψαριών και κρεάτων. Οι βλαστοί και τα άνθη του τηγανίζονται και γίνονται ομελέτες, ενώ τα φύλλα και οι σπόροι του μπορούν να παρασκευαστούν σε αρωματικό τουρσί. Τέλος, από το κρίταμο μπορούμε να παρασκευάσουμε ένα εξαιρετικό καρύκευμα αλατιού, αν το αποξηράνουμε και το τρίψουμε. Το φυτό διαθέτει σημαντικές φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως διουρητικό, αντιμικροβιακό, καθαριστικό του αίματος, ευεργετικό στο συκώτι και είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό - αντιγηραντικό. Υπάρχει δυνατότητα καλλιέργειας σε γλάστρα με αρκετό πλούσιο σε οργανική ουσία χώμα, αλλά άριστη αποστράγγιση.
Σχετικά προϊόντα
Το προϊόν ανήκει στις κατηγορίες
